Pourquoi la fontaine à eau fraîche est devenue un objet usuel des restaurants ?

L’idée première de l’utilisation d’une fontaine à eau fraîche c’est la sensibilisation sur l’environnement. Avec ce dispositif, l’établissement contribue à la préservation de l’environnement : 0 bouteille en plastique, un véritable engagement éco-responsable. Une fontaine à eau c’est  l’équivalent de 50 000 bouteilles plastiques évitées tous les ans. Le matériel est aussi nécessaire pour offrir de l’eau d’une qualité optimale aux clients. Éviter les bouteilles en plastique pour apporter aux clients la fraîcheur d’une eau plate, gazeuse ou tempérée.

Car c'est pratique pour les restaurants

Presque tous les établissements accueillants de public comme les hôtels et les restaurants disposent d’un distributeur de fontaine bonbonne. C’est un appareil très pratique offrant aux clients un service d’eau continu pour qu’ils bénéficient de l’eau pure au goût excellent tout au long de la journée. La fontaine à eau fraîche n’est pas adressée uniquement aux clients mais aussi au personnel du restaurant car  boire de l’eau à un intervalle régulier permet de rester productif et réactif. Un restaurant possède une ou quelques fontaines à eau pour s’adapter à  l’usage intensif des clients et de son personnel, cet appareil contribue à une hygiène alimentaire parfaite. L’établissement n’aurait plus à commander, à acheter, à transporter ni à stocker des bouteilles d’eau dans ses réserves. Avoir une fontaine à eau c’est plus d’espace dans les réserves. L’utilisation d’une fontaine eau fraiche favorise la consommation locale et évite le gaspillage. D’ailleurs, c’est une alternative à la fois responsable et écologique par rapport aux bouteilles en plastique.

Parce que c’est obligatoire pour les grands restaurants

Il ne s’agit pas seulement d'une simple préférence mais pour les restaurants de grande capacité, l’utilisation d’une fontaine à eau est même exigée par la loi. En ce moment, les grands restaurants ayant une capacité d’accueil de plus de 300 personnes sont obligés de disposer d’au moins une fontaine à eau. Selon l’article D.541-340 de la loi AGEC, les établissements qui reçoivent du public sont soumis à cette obligation. Notamment ceux qui sont dans les catégories 1 à 3 c’est-à-dire dotant d’une capacité de plus de 300 personnes. Selon le décret, est considérée comme une fontaine d’eau potable, l’ensemble des dispositifs de distribution d’eau potable raccordés à un réseau d’eau potable qui permet de remplir un récipient pour boisson. Cette loi a été mise en vigueur cette année depuis le mois de janvier.
Ainsi, le nombre de la fontaine eau fraiche varie en fonction de la capacité d’accueil du restaurant. Par tranche au-delà de 300 personnes, la fontaine à eau installée devra également être augmentée. Toutes fontaines devront être indiquées avec une signalétique apparents, son accès doit être libre et aucun frais.

Cuisiner avec une plancha électrique : les astuces et conseils de chefs professionnels

Si vous avez toujours rêvé de cuisiner sur une plancha électrique, c’est le moment de se réaliser ! Ces appareils faciles à utiliser viennent enfin chez nous, et il est possible de cuisiner des plats classiques ou plus innovants, en toute simplicité. Pour les chefs professionnels qui souhaitent partager leurs astuces et conseils avec les amateurs de cuisine, voici un article qui vous intéresse. Pourquoi choisir une plancha électrique [...]

Organiser la table de restaurant pour sublimer son mariage avec des couverts de table personnalisés

Pour votre mariage, organisez la table de restaurant avec des couverts de table personnalisés. De cette manière, vous allez utiliser des articles vraiment uniques. En créant un ensemble de couvert de table personnalisé avec votre logo, photo ou votre propre texte, vous obtiendrez ce petit supplément d'unicité. Mettre des couverts de table personnalisés n'est pas commun, un grand nombre de repas de mariage n'a pas de couvert de ce type [...]

Hôtel restaurant à Agde

hotel cap d'agde
Agde est une jolie destination de vacances. Chacun y trouvera de nombreux endroits intéressants qui invitent à la découverte tout au long du séjour dans la ville. Concernant le logement, les touristes et les visiteurs pourront loger dans l'un des hôtels implantés sur place. Ces établissements proposent des services de restauration qui permettent à tous de profiter à la fois du logement et de la pension complète/ [...]
Hotel restaurant agde